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FDA注册系统更新，2023年3中旬开始，食品FDA注册需要填写邓白氏编码才能完成注册，以前的规则是可以在FDA注册完成3个月内补充好邓白氏编码即可，现在没有邓白氏编码无法完成注册，邓白氏编码注册免费办理周期需要30天，加急办理3天，费用：800，加急费企业直接支付给邓白氏。我们罐藏科技提供食品FDA注册服务，协助免费办理邓白氏编码，由于免费办理邓白氏周期需要30天，所以出口美国食品厂家需要提前准...
自9·11事件后美国食品及药物管理局（FDA）出台针对生物反恐的法案，要求全球对美出口的食品（饲料）制造、持有企业须在FDA进行对美登记。由奥巴马2012年1月签署的美国FDA食品安全现代化法案（FSMA）规定，已向美国申请FDA登记的国内外工厂（包括生产、加工、包装或持有人类或动物食物的企业），必须在每偶年的10月1日至12月31日期间，重新注册（更新）登记，逾期没有更新的企业将导致注册号失...
罐头食品在国内的发展已经有200年的历史，是食品工业最重要的出口产品，每年出口国家和地区有140余个。先前一直呈现重出口轻内销的状况，近年来，国内罐头企业为了不过度依赖国外经销商，逐渐转战国内市场。 罐头食品起源 809年，拿破仑的士兵东征时因吃不到新鲜的蔬菜、水果等食品而饿死，于是法国政府用12000法郎的巨额奖金征求一种长期贮存食品的方法。很多人为了得奖，都投入了研究活动。其中经营蜜饯食...
据中国罐头工业协会提供的资料显示，使用最早，也是目前用量最多的马口铁皮罐，是将铸造的薄铁皮表面镀上一层钖，以保护铁皮，避免它与食物起任何作用，此外它便宜、坚强、易成形、外表美观，所以很成功的作为罐头食品的容器。已有二片式之铝罐，开罐方式则演进出不需特殊工具之易开罐，但罐型则不如马口铁罐之多样化，且因成本较高，使用仍不如马口铁之普遍。 一般食物如肉、鱼、蔬菜、水果等都可以制成罐头，罐头食品主要是将...
近日，针对某媒体报道文章里提到的“比如罐头里都放防腐剂就是为了延长保质期”一事，中国罐头工业协会发出声明称，“罐头食品无需添加防腐剂延长保质期。这种错误解读新规、有损行业发展的不实宣传，严重地损坏了整个罐头行业的利益。”声明中提到，罐头食品的长期保存主要依赖于真空、密封和杀菌。食品装入罐中，经过排气，处于真空状态，造成无氧环境，容器完全密封后，再充分杀菌。因此，罐头食品绝对不需要添加防腐剂，就...
近日，由山东临沂检验检疫局主持的国家质检总局科研项目《糖水水果罐头组织解体变质原因及控制技术研究》顺利通过国家质检总局专家组验收审查。 水果罐头是我国大宗出口商品，仅临沂地区年出口超过10万吨、货值1亿多美元。但近年来水果罐头出现了果肉组织软烂解体，甚至糊化变质等问题，不仅给企业带来巨大经济损失，同时严重影响我国产品质量国际声誉。对此，临沂检验检疫局高度重视，申请并联合中国罐头工业协会、中国...
如今，俄罗斯正陷入一场望不到头的经济危机之中。由于通货膨胀越来越严重，食品价格更是以惊人的速度迅速增长，普通民众的实际工资收入，越来越多的俄罗斯人开始购买罐头食品，以节省开支。 俄罗斯冬季十分寒冷，蔬菜水果产出量很低，需要大量依赖进口。然而，国际油价急剧下滑，卢比价值被拦腰一斩，俄罗斯的进口能力大大削弱，导致蔬菜水果价格暴涨。 雨果网从俄罗斯《莫斯科时报》2月10日的报道中了解到：主要罐头食品...
罐头食品是各种密封容器包装的，经过适度的热杀菌后达到的商业无菌，在常温下能较长时间保存的罐藏食品。将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调(或不经烹调)、装罐(包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器)、密封、杀菌、冷却而制成，具有一定真空度。 尚普咨询行业分析师指出：随着人们生活水平的提高，食品消费观念和方式正在改变，罐头食品以其方便、卫生、易储存的特点，适应了人们的日常需要，日益受...
羊肉是一种良好的健康食材，具有多种营养和保健功能，作为一种冬季进补的食品原料，广受全国各地食客的喜爱。以羊肉为原料，可烹制成多种美食，如板栗烧羊肉、羊肉烧萝卜、爱尔兰炖羊肉、生煎羊肉、杭椒羊肉、羊肉煎饺、酱爆羊肉、羊肉冬瓜锅贴等，适合不同人群的口味需求。以羊肉为原料，可加工成定型包装的羊肉罐头等羊肉食品，既可延长羊肉食品的保质期，也可提高羊肉的附加值、增加肉羊养殖农民的收入，并可扩大羊肉食品的销售...
进年来，因生产工艺未备案的低酸罐头和酸化食品成为美国FDA主要通报对象。低酸罐头和酸化食品因涉及热力杀菌，工艺复杂，容易产生安全卫生问题，一直以来被认为是风险较高的产品。想进入美国市场，必须首先通过严格的官方安全卫生验证审核，须满足美国联邦法规21CFR Part 110(GMP 法规)、21 CFR Part 108(应急许可证管理法规)、21 CFR Part 113(密封容器热杀菌低酸性...
